Qui Sommes-Nous?
LA SARŪCÍA est bien plus qu'un nom, c'est une promesse. Nous célébrons la cuisine du soleil : généreuse, colorée et parfumée. Chaque plat est pensé comme une invitation au voyage, un retour aux sources où les saveurs simples et vraies rencontrent l'art de la gastronomie contemporaine.
Notre mission est claire : offrir des instants mémorables, où la table devient un lieu de rencontres, de sourires et de souvenirs partagés.
LA SARŪCÍA, c'est le mélange parfait entre la chaleur d'un repas en famille et l'élégance d'une expérience culinaire raffinée.
Zoom sur notre Cheffe
Un parcours, une passion
Derrière LA SARŪCÍA, il y a une histoire, une reconversion et surtout une passion qui m'anime depuis toujours : cuisiner pour rassembler.
Mon parcours professionnel a pris un tournant décisif lorsque j'ai choisi de quitter les chemins traditionnels pour suivre mon cœur. La cuisine est devenue mon langage, ma manière d'exprimer ma créativité et de transmettre des émotions.
Pour moi, préparer un plat ne se résume pas à nourrir. C'est créer un souvenir. J'aime imaginer des assiettes qui réconfortent par leur goût familier — celui que nos grands-mères reconnaîtraient — tout en les sublimant par une présentation moderne, digne d'être fièrement partagée.
Chaque repas que je propose est pensé comme une expérience complète : du premier regard à la première bouchée, jusqu'au souvenir qui reste bien après le repas.